アメリのお菓子入荷!



アメリのお菓子が入荷しました〜☆
大人気!冬季限定のスノーボールに加え、
クランベリーのサブレと塩キャラメルのサブレも入荷しました〜!
ぜひお茶のお供にどうぞ。
お土産で持って行っても喜ばれますよ〜☆
数量限定なのでお早めに♪




 


今日の黒板



今日の黒板のご紹介〜☆
豚肉のリエット、えびのアヒージョ、色いろやさいのピクルス、カリフラワーのフリットです。

どれもおすすめです♪
アヒージョは本日のパンと一緒にどうぞ〜!
カリフラワーのフリットもサクサク&コリコリ食感で癖になる味です☆

ぜひお酒のお供にどうぞ〜!
 


定休日



今日はしっとりな定休日。
苺のサンタさんも明日からのお客様を心待ちにしておりマス☆

このサンタさんはちひろちゃん作〜!
お持ち帰り用のちひろちゃんスイーツオーダーなども承っておりますよ。
ぜひ一度ご相談くださいね〜☆
 


ジビエ -時価-



狩猟で捕獲するため超貴重な部位の猪・鹿のお肉が手に入りました!
フラットキッチンでは数量限定ではありますが、
福井でもめったに食べることのできないジビエ料理が堪能できます。

癖のある食材の旨味を引き出すために
藤原シェフが時間をかけて下ごしらえをしてお出ししています。
ぜひ食べてみてくださいね〜☆
 


炒り銀杏



福井でとられた銀杏をいただきました〜
炒り銀杏にしてお出ししております☆
そのままでも塩でも美味しいですよ〜!
お酒のつまみにどうぞ♪

ラスト秋の味覚かもしれませんね〜。
ぜひ堪能してくださいね☆

 


ティラミス



街がクリスマスムードになってきましたね☆
今日はちひろちゃん特製のティラミスをご紹介〜!
しっとり美味しいですよ〜!
温かいコーヒーと一緒にちょっとおやつにいかがですか??

ティラミスはイタリア語で元気をつけてって意味らしいです。
とろけるティラミスでみんな元気になってくださいね〜☆


 


いり番茶



お近く京都、一保堂の「いり番茶」ありマス☆
独特の香ばしさと少しスモーキーな味わい。
含まれるカフェインやタンニンの量も少なく、
昔から京都では特に赤ちゃんや病気の方に良いお茶と伝えられています。

ぜひ飲んでみてくださいね〜
 


オニオングラタンスープ



寒いですね〜
特に寒い地域では地面も凍みていますので
皆さん気をつけて運転してくださいね〜

今日は店長藤原くんの自信作!
オニオングラタンスープの紹介です〜!
3時間以上かけて煮込んだスープは
玉ねぎの甘みが感じられ、旨味が凝縮しています。
ほくほくのパングラタンと一緒にどうぞ〜
身体の芯から温まりますよ〜☆

ほっとする優しい味。かなり美味しいです。
ぜひみなさん食べてみてくださいね〜!

 


今日の黒板 ーご飯編ー



FLAT Kitchen のメニューが書かれている今日の黒板、
今回はご飯メニューのご紹介です〜!

・牛すじアボカ丼 / ・タコライス / ・キーマカリー 目玉焼のせ

すじの味がしっかり楽しめるトロトロ煮込んだ牛スジとアボカドを使った
牛すじアボカ丼、おいしいですよ〜!

 


とみつ金時のプリン

IMG_20121123_110507.jpg


今日は快晴ですね〜!

ちひろちゃん特製のとみつ金時のプリンです☆
カフェタイムにコーヒーと一緒に食べてみてはいかがですか?
食後のスイーツもいいですね〜☆

 



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